尕面片是西北区域最具特点的一款家常面食。尕面片的形状非常有特点,小巧细致。因与不一样的汤料、酱料混合,有些做成汤面,有些做成炒面片,每种食用方法都各具特点。... 尕面片是西北区域最具特点的一款家常面食。尕面片的形状非常有特点,小巧细致。因与不一样的汤料、酱料混合,有些做成汤面,有些做成炒面片,每种食用方法都各具特点。